家校协同

咖啡之“旅”——四(4)小海燕中队家长微课程

作者:叶城小学     更新时间:2020-12-14 15:50    


人们常说爸爸妈妈是孩子们的第一任老师,今天这位“老师”走进了真实的学校课堂,利用35分钟的时间带领孩子们们开启了一场咖啡之“旅”。这场旅行会擦出怎样的火花呢?

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这得从遥远的埃塞俄比亚说起:这一天,有一位牧羊人在放羊的过程中,他的羊吃了一种红色的果实之后变得异常的兴奋,然后他将果实带回家,熬煮成汤汁,瞬间满屋飘香,喝下去使人精神振奋,由此流传开来。

“老师,咖啡是什么味道的?”“老师,我们小朋友可以喝咖啡吗?”“老师,咖啡怎么做的呀?”队员们的一个个问题将活动推向了高潮。爸爸老师我们告诉想要深入了解一个事物,摸一摸、看一看、闻一闻、做一做少不了的。

瞧!队员们多专注啊!在爸爸老师的带领下队员们分别闻了咖啡豆、咖啡粉、咖啡渣三者的不同气味,纷纷沉浸在这浓郁的香味中。最期待的莫过于自己亲手制作一杯咖啡了!老师告诉我们:咖啡既可以手工磨也可以机器磨,现磨的咖啡要趁着新鲜抓紧泡,泡制前先要将滤纸、器具冲洗消毒,冲泡时千万不要急......从研磨到炮制,我们乐在其中......咦?和刚刚的表情不同,这会的孩子们怎么一个个皱起了眉头,吐着舌头呀!没错!他们被那苦涩的咖啡所折服。有心的爸爸老师一再提醒大家,咖啡有提神醒脑、让人兴奋的作用,小朋友可不能多喝哦!

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快乐的时光总是短暂的,这场旅行带给了孩子们全新的课堂体验,拓展了孩子们的视野,拉近了学校与家长之间的距离。伴着咖啡的余香,我们结束了今天的快乐之旅。

供稿:德育研究部

撰稿:蒋成成

审阅:曲虹叡

编辑:倪倩

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